storyHeading

منذ عام 1975، بدأت رحلتنا في قلب الشرق العربي، حاملين شغفاً عميقاً بإحياء تقاليد الحلويات الملكية. نختار الفستق الحلبي الأخضر حبة حبة، ونستخدم أجود أنواع السمن البلدي الطبيعي، دون أي إضافات صناعية أو زيوت مهدرجة.

تُصنع كل قطعة بقلاوة بأكثر من أربعين طبقة رقيقة من العجين المفرود يدوياً، وتُخبز في أفران خاصة لتكتسب لونها الذهبي وقرمشتها التي لا تُنسى.